Cách Làm Tôm Kho Tiêu Chuẩn Vị Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Giới thiệu đôi nét về sức hấp dẫn của món tôm kho tiêu truyền thống Món tôm kho tiêu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của Những món ăn ngon gia đình Việt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món tôm kho tiêu đúng điệu Để có được một nồi tôm kho ngon xuất sắc thì khâu chọn lựa nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm kho tiêu thơm ngon tại nhà Khi đã có đủ nguyên liệu trong tay chúng ta sẽ tiến hành chế biến món ăn này. Quy trình thực hiện khá đơn giản nhưng cần một chút khéo léo để tôm lên màu đẹp và thấm vị.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống đúng cách Tôm mua về bạn cần cắt bỏ râu và phần đầu nhọn sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Rút chỉ lưng tôm để món ăn trông đẹp mắt và sạch sẽ hơn.

Bước 2 Chế biến nước màu và ướp gia vị đậm đà Cho tôm đã ráo nước vào tô thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm nửa lượng hành tỏi băm nhỏ và 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.

Bước 3 Tiến hành kho tôm và hoàn thiện món ăn Bật bếp trở lại cho phần hành tỏi băm còn lại vào phi thơm cùng nước màu vừa thắng. Tiếp tục trút phần tôm đã ướp vào đảo đều tay trên lửa vừa cho đến khi vỏ tôm săn lại và chuyển sang màu đỏ cam.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.