Hướng dẫn cách làm tôm hùm hấp vang trắng ngon đúng chuẩn

Giới thiệu đôi nét về sự tinh túy của món tôm hùm hấp vang trắng Câu chuyện ẩm thực luôn bắt đầu từ những nguyên liệu tươi ngon nhất kết hợp cùng sự sáng tạo không giới hạn.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món tôm hùm hấp vang trắng Để tạo nên một tuyệt tác ẩm thực thì khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bạn cần ghi chú lại cẩn thận danh sách định lượng dưới đây để đảm bảo món ăn đạt chuẩn vị nhất.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm hùm hấp vang trắng chuẩn vị Chỉ với vài thao tác đơn giản trong gian bếp là bạn đã có thể chinh phục được món hải sản cao cấp hấp rượu vang này. Hãy cùng theo dõi và thực hiện tuần tự theo từng bước được hướng dẫn dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống sạch sẽ Tôm hùm mua về cần được rửa sạch dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ cát bẩn bám trên vỏ. Dùng bàn chải nhỏ chà nhẹ phần vỏ và chân tôm rồi để ráo nước.

Bước 2 Chế biến hấp tôm cùng rượu vang trắng Chuẩn bị một chiếc nồi hấp đủ lớn rồi cho hành tây tỏi băm và một chút dầu oliu vào xào thơm. Đổ trực tiếp 250ml rượu vang trắng vào nồi và đun sôi lăn tăn để cồn bay hơi bớt.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức món ăn Khi tôm hùm chuyển sang màu đỏ gạch rực rỡ và tỏa hương thơm lừng là đã chín tới. Gắp tôm ra đĩa lớn rồi phết đều phần bơ lạt đã đun chảy lên khắp bề mặt vỏ tôm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.