Bí quyết cách làm tôm hấp mắm nhĩ thơm lừng siêu đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm hấp mắm nhĩ chuẩn vị Bí quyết để Cách làm tôm hấp mắm nhĩ thành công rực rỡ nằm ở khâu chọn nguyên liệu tươi ngon. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm sú tươi và mắm cốt nhĩ đậm đà sẽ tạo nên một kiệt tác ẩm thực.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm hấp mắm nhĩ thơm ngon

Bước 1 Sơ chế tôm và các nguyên liệu phụ Tôm mua về bạn đem rửa sạch cắt bớt râu và chân để món ăn gọn gàng hơn. Dùng tăm nhọn kéo nhẹ chỉ đen trên lưng tôm ra ngoài rồi rửa lại với nước muối pha loãng cho sạch nhớt.

Bước 2 Pha chế nước sốt mắm nhĩ đậm đà Linh hồn của món ăn chính là phần nước sốt mắm cốt nhĩ đậm đà. Bạn cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm nhĩ 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu cùng tỏi ớt băm nhuyễn.

Bước 3 Tiến hành hấp tôm với nước mắm nhĩ Xếp tôm gọn gàng vào một chiếc đĩa sâu lòng có thể chịu nhiệt tốt. Rưới đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên khắp bề mặt tôm để gia vị thấm đều.

Bước 4 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Khi tôm sú hấp nước mắm nhĩ đã chín bạn cẩn thận lấy đĩa ra khỏi xửng rắc thêm chút hành lá và ngò rí cắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.