Cách làm tôm cuộn thịt xông khói áp chảo thơm lừng nức mũi

Khám phá sức hút khó cưỡng của món tôm cuộn thịt xông khói Tưởng chừng như hai nguyên liệu này chẳng có gì liên quan nhưng khi kết hợp lại tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm cuộn thịt xông khói chuẩn vị Để tạo ra một tuyệt tác ẩm thực bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu sau đây. Sự tươi ngon của nguyên liệu quyết định đến 80% thành công của món ăn này.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món tôm cuộn thịt xông khói tại nhà Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp mới có thể làm được món ăn sang chảnh này. Chỉ cần làm theo đúng các bước dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên.

Bước 1 Sơ chế tôm sú và các nguyên liệu phụ trợ Tôm sú mua về bạn rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu và chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt. Dùng dao khía nhẹ dọc sống lưng tôm để lấy chỉ đen ra ngoài. Rửa tôm lại với nước muối loãng rồi để thật ráo nước.

Bước 2 Tiến hành cuộn tôm và phô mai béo ngậy Trải lát thịt ba chỉ xông khói ra thớt sạch. Đặt một con tôm sú lên trên thịt thêm một thanh phô mai nhỏ và vài cọng hành lá. Khéo léo cuộn tròn miếng thịt lại sao cho bọc kín thân tôm.

Bước 3 Chế biến tôm sú bọc ba rọi xông khói áp chảo bơ tỏi Bắc chảo lên bếp đun chảy 1 muỗng canh bơ lạt rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho từng cuộn tôm vào áp chảo trên lửa vừa.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.