Bí quyết cách làm tôm chiên trứng muối mặn ngọt đậm đà siêu ngon

Giới thiệu ngắn gọn về món tôm chiên trứng muối vạn người mê Tôm chiên trứng muối là sự giao thoa tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của thịt tôm sú và lớp sốt trứng muối mặn ngọt đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm tôm chiên trứng muối Để tạo nên một đĩa Món từ tôm xuất sắc này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon quyết định đến 80% thành công của món ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm tôm chiên trứng muối Chỉ với vài thao tác đơn giản trong gian bếp là bạn đã có thể hoàn thành xuất sắc Cách làm tôm chiên trứng muối thơm ngon chuẩn vị nhà hàng. Hãy cùng thực hiện theo các bước dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử mùi tanh của trứng muối Tôm mua về bạn cắt bỏ râu và phần gai nhọn trên đầu rồi rửa sạch. Dùng dao rạch một đường nhẹ trên lưng tôm để rút chỉ đen giúp tôm ngấm gia vị tốt hơn.

Bước 2 Chiên tôm vàng giòn rụm Cho tôm đã ráo nước vào một chiếc tô lớn rồi phủ đều bột chiên giòn lên bề mặt. Bạn xóc nhẹ để bột áo thành một lớp mỏng quanh thân tôm.

Bước 3 Chế biến sốt trứng muối mặn ngọt áo đều tôm Sử dụng một chiếc chảo sạch khác làm nóng chảo rồi cho bơ lạt vào đun chảy. Khi bơ tan hoàn toàn bạn cho tỏi băm vào phi thơm lừng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.