Hướng dẫn cách làm tim cật xào giá đỗ thơm ngon giòn ngọt tại nhà

Giới thiệu ngắn gọn về món tim cật xào giá đỗ và giá trị dinh dưỡng Món tim cật xào giá đỗ là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của tim lợn và sự thanh mát giòn tan của giá đỗ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tim cật xào giá đỗ Để bắt tay vào thực hiện Cách làm tim cật xào giá đỗ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây cho khẩu phần 3 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tim cật xào giá đỗ

Bước 1 Sơ chế và ướp tim cật heo Bí quyết để món ăn ngon nằm ở khâu sơ chế. Đối với tim heo mua về, để khử bớt mùi hôi, bạn hãy chà xát trực tiếp với 1 ít muối, xoa bóp kĩ và rửa nhiều lần với nước cho thật sạch.

Bước 2 Sơ chế giá đỗ và các nguyên liệu khác Giá đỗ mua về bạn đem ngâm với nước muối pha loãng trong vài phút. Sau đó, cẩn thận nhặt bỏ các vỏ đỗ còn sót lại và rửa với nước sạch nhiều lần, vớt ra rổ để cho thật ráo nước.

Bước 3 Chế biến món tim cật xào giá đỗ Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào phi thơm nức mũi.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.