Cách làm tiết luộc măng chua thơm ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè

Giới thiệu ngắn gọn về món canh măng tiết chua thanh mát Canh măng tiết là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua dịu của măng và độ mềm mịn của tiết lợn.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để thực hiện món canh hấp dẫn này Để có một nồi canh thơm ngon đúng chuẩn, khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy cùng điểm qua những thành phần không thể thiếu cho món ăn này nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong Cách làm tiết luộc măng chua Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự tin trổ tài chiêu đãi cả nhà món canh thanh mát giải nhiệt này rồi đấy. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế cẩn thận các nguyên liệu đã chuẩn bị Nếu bạn mua măng chua, hãy rửa thật sạch với nước nhiều lần để giảm bớt độ chua gắt. Sau đó, chần sơ qua nước sôi khoảng 2 đến 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2 Chế biến nồi canh thơm lừng hấp dẫn Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào phi thơm hành khô và gừng đập dập. Tiếp theo, cho măng chua vào xào săn lại, nêm nếm thêm chút hạt nêm cho đậm đà. Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi đun sôi.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức món ngon Múc canh ra bát lớn, rắc thêm chút tiêu xay và các loại rau thơm đã thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng hay ăn bún đều rất tuyệt vời.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.