Bật mí cách làm thịt xào giá hẹ giòn ngon cực đưa cơm

Giới thiệu ngắn gọn về món thịt heo xào giá hẹ thanh mát Nhắc đến những món ăn nhanh gọn lẹ thì không thể bỏ qua sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo mềm ngọt và giá hẹ giòn tan.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt xào giá hẹ ngon đúng điệu Thịt heo: 200g (có thể dùng thịt nạc dăm hoặc ba chỉ tùy sở thích) Giá đỗ: 200g (chọn giá cọng mập, trắng ngần) Hẹ xanh: 100g (nhặt bỏ lá úa, rửa sạch) Hành tím, tỏi băm: 1 muỗng canh Hành lá: 2 nhánh…

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món thịt xào giá hẹ siêu nhanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu cẩn thận Thịt heo mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Thái thịt thành từng lát mỏng vừa ăn để khi xào thịt nhanh chín và không bị dai.

Bước 2 Xào thịt heo cùng giá hẹ trên lửa lớn Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Tiếp đến, trút phần thịt heo đã ướp vào xào săn trên lửa lớn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức bữa cơm ấm cúng Múc thịt xào giá hẹ ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay và vài cọng ngò rí hoặc hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.