Bí quyết cách làm thịt rang tôm khô mặn ngọt tốn cơm cháy

Sức hấp dẫn khó cưỡng của món thịt rang tôm khô đậm đà Sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng thịt heo béo ngậy và tôm khô dai ngọt tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món thịt rang tôm khô Để có được một đĩa thịt rang tôm khô chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước cách làm thịt rang tôm khô tại nhà Bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện Cách làm thịt rang tôm khô thơm ngon tuyệt đỉnh này nhé.

Bước 1 Sơ chế cẩn thận thịt ba chỉ và tôm khô Đầu tiên bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước lạnh. Sau đó dùng dao thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2 Chế biến phần thịt ba rọi rang tôm khô quẹt tóp mỡ Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp đun nóng rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay với lửa vừa. Cứ đảo liên tục cho đến khi thịt xém vàng hai mặt và tiết ra lượng mỡ vừa đủ.

Bước 3 Hoàn thiện rim tôm khô tỏi ớt đậm đà gia vị Đến giai đoạn quan trọng nhất bạn pha hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê hạt nêm và 3 muỗng canh nước lọc. Khuấy tan gia vị rồi rưới đều vào chảo thịt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.