Bật mí cách làm thịt heo xào lăn thơm ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình

Giới thiệu đôi nét về món thịt heo xào lăn trứ danh Thịt heo xào lăn là một trong Những món ăn ngon mang đậm phong cách ẩm thực Nam Bộ.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món thịt heo xào lăn Để món ăn đạt được hương vị chuẩn nhất bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu sau đây. Đặc biệt phần thịt heo bạn có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc dăm có chút mỡ để món ăn không bị khô.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món thịt heo xào lăn thơm ngon Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu chúng ta cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món ngon này. Các bước làm không hề phức tạp chỉ cần bạn chú ý một chút là sẽ thành công.

Bước 1 Tiến hành sơ chế và ướp thịt heo Thịt heo mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo.

Bước 2 Thực hiện công đoạn xào thịt heo Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Khi dầu nóng cho phần hành tỏi sả băm còn lại vào phi thơm lừng. Mùi thơm của sả ớt xào thịt heo lúc này sẽ tỏa ra vô cùng quyến rũ.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức món ngon Múc thịt xào lăn ra đĩa rắc đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Trang trí thêm ngò gai rau ngổ và vài lát ớt tươi để món ăn thêm phần bắt mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.