Cách làm thịt bọc sả chiên giòn rụm thơm lừng cực hao cơm

Khám phá sự cuốn hút khó cưỡng của món thịt bọc sả chiên Thịt bọc sả chiên giòn không chỉ là một món ăn đưa cơm mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu quen thuộc.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm thịt bọc sả chiên giòn Để món ăn đạt chuẩn vị thơm ngon nhất, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Lưu ý chọn thịt tươi ngon để đảm bảo độ ngọt tự nhiên cho món Món từ lợn hấp dẫn này.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm thịt bọc sả chiên giòn rụm Cùng bắt tay vào bếp và thực hiện ngay Cách làm thịt bọc sả chiên giòn theo từng bước chi tiết dưới đây. Chỉ cần một chút khéo léo, bạn sẽ có ngay đĩa thịt thơm lừng đãi cả nhà.

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ Sả cây bạn lột bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi cắt phần gốc. Lấy 2 cây sả băm thật nhuyễn, phần còn lại cắt khúc dài khoảng 10cm để làm lõi bọc thịt. Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 2 Tẩm ướp và tạo hình thịt bọc sả Cho thịt heo xay vào một tô lớn. Thêm sả băm, hành tỏi băm, hành lá, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh bột năng vào tô.

Bước 3 Tiến hành chiên thịt bọc sả vàng giòn Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ ngập khoảng nửa cây thịt. Khi dầu nóng già, lần lượt thả từng cây thịt bọc sả vào chiên trên lửa vừa.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.