Cách làm thạch phô mai tươi béo ngậy dai dẻo tại nhà cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thạch phô mai tươi Để tạo ra những viên thạch hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Bạn có thể tìm mua chúng dễ dàng tại các siêu thị hoặc cửa hàng bán nguyên liệu pha chế.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món thạch phô mai thơm ngon Dưới đây là quy trình chi tiết giúp bạn tự tin vào bếp và thực hiện thành công món thạch phô mai ngay từ lần đầu tiên. Hãy làm theo từng bước một cách cẩn thận nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị khuôn thạch Đầu tiên bạn tiến hành trộn đều hỗn hợp gồm 12g bột rau câu dẻo và 150g đường cát trắng trong một cái tô lớn. Việc trộn đều giúp bột rau câu không bị vón cục khi nấu.

Bước 2 Nấu hỗn hợp rau câu tạo màu và đổ khuôn thạch Bắc nồi lên bếp đun sôi 1 lít nước lọc. Khi nước bắt đầu sôi lăm tăm bạn từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi. Vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều tay liên tục để bột tan hoàn toàn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm thạch phô mai Khi thạch đã đông cứng hoàn toàn bạn cẩn thận lấy thạch ra khỏi khuôn. Những viên thạch bóng bẩy lung linh với lớp nhân phô mai trắng muốt ẩn hiện bên trong trông thật bắt mắt.

Bí quyết và lưu ý để món thạch phô mai ngon đúng điệu Để mẻ thạch phô mai của bạn luôn hoàn hảo thơm ngon chuẩn vị ngoài hàng hãy ghi nhớ một vài lưu ý nhỏ nhưng vô cùng quan trọng dưới đây.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.