Bí Quyết Cách Làm Sườn Cốt Lết Rim Mặn Ngọt Ngon Tuyệt Đỉnh

Khám phá sức hấp dẫn khó cưỡng của món sườn cốt lết rim mặn ngọt Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mòi của nước mắm nhĩ và vị ngọt thanh của đường tạo nên một lớp nước sốt kẹo dẻo óng ánh bao phủ lấy từng miếng thịt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt Để tạo nên hương vị hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé:

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món sườn cốt lết rim mặn ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử mùi hôi của sườn cốt lết Đầu tiên, bạn xát muối đều lên toàn bộ miếng sườn rồi rửa thật sạch với nước.

Bước 2 Bí quyết tẩm ướp cốt lết chiên không khô Hành tím và tỏi lột vỏ rồi băm thật nhuyễn. Cho sườn vào tô lớn, thêm hành tỏi băm cùng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, nửa muỗng tiêu.

Bước 3 Tiến hành chiên áp chảo sườn cốt lết Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Gắp từng miếng sườn cốt lết đã ướp vào chảo chiên với lửa vừa. Trở đều hai mặt cho đến khi sườn săn lại và chín vàng đều.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.