Cách làm sốt me cay ngon bất bại chấm gì cũng ghiền

Khám phá sức hút khó cưỡng của món sốt me cay thần thánh Không phải ngẫu nhiên mà nước sốt me lại trở thành linh hồn của biết bao món ăn vặt lẫn món chính.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu nước sốt me cay đậm đà Để có được một mẻ sốt me thơm ngon chuẩn vị nhà hàng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp để làm khoảng 300ml nước xốt me cay rang tôm cua hoặc dùng làm nước chấm.

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm sốt me cay chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế me vắt và lọc lấy nước cốt me nguyên chất Đầu tiên bạn cho 150 gram me vắt vào một cái tô lớn. Đun sôi khoảng 300ml nước lọc rồi đổ trực tiếp vào tô me. Dùng muỗng dầm mạnh tay để phần thịt me tơi ra và hòa tan vào nước nóng.

Bước 2 Phi thơm tỏi ớt và tiến hành nấu hỗn hợp nước sốt me Bắc một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và bật lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn trút toàn bộ phần tỏi băm và ớt băm vào phi thơm.

Bước 3 Pha bột năng tạo độ sánh và hoàn thiện món sốt me cay Để tạo độ sánh mịn hấp dẫn cho món sốt, chúng ta sẽ cần đến một ít bột năng sánh xốt me. Hòa tan 1 muỗng cà phê bột năng với 2 muỗng canh nước lọc trong một cái chén nhỏ.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.