Bật mí cách làm sốt Gochujang siêu đơn giản ngay tại nhà

Giới thiệu ngắn gọn về loại tương ớt Hàn Quốc trứ danh Gochujang là một loại tương ớt lên men truyền thống của Hàn Quốc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sốt Gochujang Để tạo ra hương vị chuẩn xác nhất, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món sốt Gochujang chuẩn vị Cách pha xốt tương ớt hàn quốc gochujang tại nhà thực ra rất nhanh chóng. Hãy làm theo các bước dưới đây để có thành phẩm ưng ý nhất.

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu cần thiết Đầu tiên bạn cần bóc vỏ và băm thật nhuyễn tỏi. Nếu muốn xốt mịn hơn, bạn có thể ép lấy nước cốt tỏi thay vì dùng tỏi băm.

Bước 2 Tiến hành pha trộn và nấu xốt Cho tất cả các nguyên liệu gồm bột ớt, tương ớt Gochujang cốt, nước tương, đường, siro bắp, tỏi băm và nước lọc vào một cái chảo nhỏ. Dùng phới lồng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Sau khi tắt bếp, bạn cho dầu mè và mè rang vào chảo xốt, trộn đều một lần nữa để tạo hương thơm đặc trưng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.