Bí quyết 5 cách làm sốt chua ngọt cực ngon dễ làm tại nhà

Sự hấp dẫn không thể chối từ của món sốt chua ngọt Hãy tưởng tượng đến những miếng sườn non óng ả hay những miếng mực giòn sần sật được áo đều bởi một lớp xốt sánh quyện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sốt chua ngọt chuẩn vị Để có được phần xốt chua ngọt đỏ đẹp óng ánh và thơm ngon đúng điệu bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cơ bản sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện cách làm sốt chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và pha hỗn hợp xốt Đầu tiên bạn bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm thật nhuyễn để tinh dầu thơm được giải phóng tối đa. Tiếp theo bạn cho tương cà tương ớt giấm đường nước mắm và nước lọc vào một cái bát con.

Bước 2 Tiến hành nấu xốt chua ngọt sánh mịn Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tỏi băm nhuyễn. Khi hành tỏi đã dậy mùi thơm phức và ngả sang màu vàng nhạt thì bạn đổ từ từ bát hỗn hợp sốt đã pha ở bước 1 vào chảo.

Bước 3 Hoàn thiện và ứng dụng sốt chua ngọt vào món ăn Tắt bếp và để sốt nguội bớt là bạn đã hoàn thành xuất sắc công thức thần thánh này rồi đấy.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.