Bật mí cách làm salad ngô thanh mát giòn ngọt cực dễ tại nhà

Trời nóng nực thế này mà không biết ăn gì cho thanh mát thì bạn đã bỏ lỡ một siêu phẩm rồi đấy. Hãy quên đi những món xào nấu dầu mỡ ngán ngẩm đi. Hôm nay mình sẽ hé lộ cho bạn Cách làm salad ngô giòn ngọt lịm tim đánh bay cái nóng bức ngay tức thì.

Giới thiệu đôi nét về món salad ngô thanh mát vạn người mê

Salad ngô không chỉ là một món ăn phụ hoàn hảo mà còn là "ngôi sao" sáng rực trong thực đơn của những tín đồ yêu thích sự thanh đạm. Nhớ những buổi chiều tụ tập bạn bè một tô salad đầy ắp màu sắc luôn là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc. Sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của bắp mỹ hạt luộc và vị chua dịu của cà chua bi tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.

Nếu bạn đang theo đuổi chế độ eat clean thì đây chính là chân ái. Không cần tốn quá nhiều thời gian hay công sức bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị một bữa ăn giàu vitamin chất xơ mà lượng calo lại cực kỳ khiêm tốn. Việc kết hợp đa dạng các loại Rau củ quả sẽ giúp cơ thể bạn được thanh lọc và nạp đầy năng lượng tích cực.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad ngô tươi ngon

Để bắt tay vào thực hiện món ăn này bạn hãy ghé siêu thị hoặc chợ gần nhà để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất nhé. Sự tươi mới của nguyên liệu chính là linh hồn quyết định độ ngon của món salad này.

• 2 trái bắp mỹ tươi hoặc 1 hộp bắp mỹ hạt luộc sẵn (khoảng 300g)
• 150g cà chua bi đỏ mọng nước
• 1 quả dưa chuột cỡ vừa
• 1 cây xà lách tươi xanh
• 100g ức gà xé phay (tùy chọn để tăng lượng protein)
• 3 muỗng canh sốt trộn mayonnaise béo ngậy
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 1 ít muối và tiêu xay

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món salad ngô chuẩn vị nhà hàng

Bây giờ thì hãy xắn tay áo lên và cùng mình biến hóa những nguyên liệu đơn giản này thành một cực phẩm ẩm thực nhé. Đảm bảo ai nếm thử cũng phải gật gù khen ngon đấy.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu rau củ quả thật sạch sẽ

Đầu tiên bạn cần rửa sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước chảy. Xà lách nhặt lá úa ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để thật ráo nước. Cà chua bi cắt đôi cho vừa miệng. Dưa chuột gọt sơ vỏ chẻ dọc rồi thái lát mỏng vừa ăn. Nếu dùng bắp tươi bạn hãy luộc chín rồi dùng dao gọt lấy hạt nhé.

Bước 2 Tiến hành trộn salad ngô với nước sốt đậm đà

Chuẩn bị một chiếc tô lớn cho toàn bộ bắp mỹ hạt luộc cà chua bi dưa chuột xà lách thái nhỏ và ức gà xé (nếu có) vào chung. Tiếp đến là phần linh hồn của món ăn làm nước sốt. Trong một chén nhỏ bạn hòa quyện sốt trộn mayonnaise cùng nước cốt chanh một chút muối và tiêu. Khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh mịn rồi rưới đều lên tô rau củ.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức món salad tươi mát

Dùng muỗng hoặc đũa trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên để nước sốt bao phủ đều lên từng nguyên liệu. Tránh trộn quá mạnh tay làm nát xà lách nhé. Cho salad ra đĩa rắc thêm chút tiêu hoặc vài lá húng quế trang trí cho bắt mắt. Vậy là bạn đã có ngay một trong Những món ăn ngon tuyệt đỉnh cho mùa hè này rồi đấy.

Bí quyết và lưu ý để món salad ngô ngon đúng điệu không bị chảy nước

Để món salad giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon lâu nhất bạn hãy lưu ngay những mẹo nhỏ nhưng có võ này nhé.

• Nên để rau củ thật ráo nước trước khi trộn để salad không bị nhạt nhẽo và chảy nước lỏng bỏng.
• Chỉ nên rưới nước sốt vào trộn ngay trước khi ăn khoảng 5 phút để giữ được độ giòn rụm của rau quả.
• Có thể linh hoạt thay thế sốt mayonnaise bằng sữa chua không đường hoặc dầu dấm nếu bạn đang siết cân gắt gao.

Câu hỏi thường gặp khi làm món salad ngô tại nhà

Tôi có thể bảo quản salad ngô trong tủ lạnh được bao lâu?

Tốt nhất bạn nên thưởng thức ngay sau khi trộn. Nếu muốn bảo quản hãy để riêng phần rau củ và nước sốt trong hộp kín bỏ tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ nhé.

Dùng ngô ngọt đóng hộp thay cho ngô tươi có ngon không?

Hoàn toàn được nhé. Ngô đóng hộp rất tiện lợi và vẫn giữ được vị ngọt giòn tự nhiên giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị đó.

Đừng chần chừ nữa hãy xách giỏ đi chợ và trổ tài làm ngay món salad ngô thần thánh này để chiêu đãi bản thân và gia đình ngay hôm nay. Chúc các bạn thành công rực rỡ với công thức siêu đơn giản này nhé.