Bí quyết cách làm rắn hầm thuốc bắc bồi bổ xương khớp

Giới thiệu những tinh túy và giá trị dinh dưỡng của món rắn hầm thuốc bắc Từ xa xưa thịt rắn đã được biết đến như một nguyên liệu quý hiếm có tác dụng chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để thực hiện món rắn hầm thuốc bắc Để món ăn đạt chuẩn vị và phát huy tối đa công dụng bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món rắn hầm thuốc bắc chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế thịt rắn và các nguyên liệu thảo dược Thịt rắn mua về cần được làm sạch kỹ lưỡng. Dùng nước ấm rửa sạch nhớt sau đó dùng rượu trắng và gừng giã nát chà xát khắp mình rắn để khử hoàn toàn mùi tanh.

Bước 2 Tiến hành hầm thịt rắn cùng các vị thuốc bắc Cho thịt rắn đã sơ chế vào nồi đất hoặc nồi áp suất. Thêm tất cả các vị thuốc bắc đã chuẩn bị bao gồm gói gia vị hầm rắn tiềm kỷ tử táo đỏ hạt sen thuốc bắc và nhân sâm vào nồi.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức khi còn nóng Khi thịt rắn đã chín mềm bạn múc ra tô lớn trang trí thêm vài cọng ngò rí hoặc hành lá cho bắt mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.