Cách làm nộm rau muống giòn ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè

Khám phá sự lôi cuốn của món nộm rau muống dân dã Nhớ những trưa hè oi ả tuổi thơ, mâm cơm mẹ nấu luôn có đĩa nộm rau muống xanh ngắt giòn tan. Món ăn tuy giản dị nhưng lại chứa đựng cả một bầu trời ký ức tuổi thơ êm đềm.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nộm rau muống Để tạo nên đĩa nộm hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Khẩu phần này dành cho 4 đến 5 người ăn nhé.

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm nộm rau muống giòn ngon

Bước 1 Tiến hành sơ chế rau muống và các nguyên liệu ăn kèm Đầu tiên, bạn nhặt bỏ phần gốc già và lá úa của rau muống, chỉ giữ lại phần cọng non và một ít lá non trên ngọn. Rửa sạch rau muống nhiều lần với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2 Chần sơ rau muống để giữ độ giòn xanh mướt Bạn đun sôi một nồi nước lớn, cho thêm một thìa cà phê muối hạt vào. Khi nước sôi già, cho toàn bộ rau muống vào luộc nhanh khoảng 1 đến 2 phút.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn và trình bày ra đĩa thưởng thức Cho rau muống đã vắt ráo vào một chiếc âu lớn. Nếu bạn làm nộm rau muống tép đồng, hãy cho tép rang chín vào cùng lúc này nhé.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.