Hướng dẫn cách làm nộm cóc tôm khô chua ngọt cực cuốn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nộm cóc tôm khô Để tạo nên một đĩa gỏi cóc bao tử thái mỏng trộn tôm khô hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món nộm cóc tôm khô

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống Cóc non mua về bạn tiến hành gọt sạch vỏ rửa qua với nước muối loãng rồi dùng dao bào hoặc thái mỏng thành từng lát vừa ăn. Việc thái mỏng sẽ giúp cóc thấm gia vị tốt hơn.

Bước 2 Chế biến nước trộn gỏi và hoàn thiện Bí quyết của món nộm ngon nằm ở bát nước trộn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món nộm cóc tôm khô Cho cóc đã thái mỏng tôm khô mềm tơi rau răm ớt hiểm vào một cái âu lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi đã pha vào âu dùng tay đeo găng nilon trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu áo đều nước sốt.

Bí quyết và lưu ý để món nộm cóc tôm khô ngon đúng điệu Nên chọn cóc bao tử cóc non hạt chưa cứng để gỏi được giòn và không bị xơ. Các loại Rau củ quả tươi ngon luôn là yếu tố quyết định chất lượng món ăn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.