Bí quyết cách làm ngọn su su xào tỏi giòn ngọt xanh mướt

Giới thiệu đôi nét về món ngọn su su xào tỏi thơm ngon Rau ngọn su su, đặc biệt là loại Rau củ quả được trồng ở vùng lạnh như rau ngọn su su tam đảo, luôn mang đến độ giòn ngọt đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm ngọn su su xào tỏi Để món xào đạt độ ngon chuẩn nhất, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Nhớ chọn rau tươi non để thành phẩm tơi mềm ngọt nhé.

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm ngọn su su xào tỏi giòn ngon Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành Cách làm ngọn su su xào tỏi tuyệt hảo. Hãy theo dõi kỹ các bước sau để rau không bị dai hay ngả màu vàng.

Bước 1 Sơ chế cẩn thận ngọn su su và tỏi Ngọn su su mua về bạn tước bỏ phần xơ cứng và lá già, bẻ khúc vừa ăn. Rửa sạch rau qua nhiều lần nước.

Bước 2 Tiến hành chần sơ rau và phi thơm tỏi Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho vào một chút muối. Cho ngọn su su vào trụng nhanh khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm ngay vào tô nước đá lạnh.

Bước 3 Hoàn thiện xào rau nêm nếm gia vị và thưởng thức Khi tỏi đã dậy mùi thơm nức, bạn vặn lửa lớn nhất rồi cho toàn bộ ngọn su su đã ráo nước vào đảo thật nhanh tay.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.