Bật Mí Cách Làm Nem Nướng Sả Thơm Ngon Đậm Vị Tại Nhà

Giới thiệu ngắn gọn về hương vị đặc trưng của món nem nướng sả Món nem nướng sả là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt lợn và hương thơm nồng nàn của sả tươi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem nướng sả chuẩn vị Để món ăn đạt chuẩn hương vị bạn cần lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Dưới đây là danh sách những thứ cần thiết cho món ăn hấp dẫn này.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món nem nướng sả tại nhà Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể tự tay làm ra những xiên nem thơm ngon. Hãy cùng theo dõi và thực hiện từng bước Cách làm nem nướng sả dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống Đầu tiên bạn rửa sạch sả cắt bỏ phần lá già cứng và giữ lại phần gốc non. Đập dập nhẹ phần đầu gốc sả để khi nướng tinh dầu sả tiết ra hòa quyện vào thịt. Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn.

Bước 2 Trộn gia vị và tạo hình nem lụi Cho thịt xay và giò sống vào một chiếc tô lớn. Thêm hành tỏi băm cùng hai muỗng canh nước mắm một muỗng canh đường một chút hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều tay để gia vị thấm đẫm vào từng thớ thịt.

Bước 3 Tiến hành nướng nem trên bếp than hồng Nhóm bếp than hoa cho đỏ hồng rồi xếp từng xiên nem lên vỉ nướng. Trở đều tay liên tục để nem chín vàng đều các mặt mà không bị cháy xém.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.