Bật Mí Cách Làm Nầm Lợn Xào Dưa Thơm Ngon Giòn Sần Sật Tại Nhà

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món nầm lợn xào dưa chua Để bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon sau đây. Hãy chọn mua nầm lợn ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm nầm lợn xào dưa chua giòn ngon Bây giờ chúng ta cùng xắn tay áo lên và bước vào bếp để thực hiện món ăn tuyệt vời này. Bạn hãy theo dõi kỹ từng bước để có đĩa nầm xào hoàn hảo nhất nhé.

Bước 1 Sơ chế nầm lợn và các nguyên liệu phụ Nầm lợn mua về rửa sạch bóp kỹ với muối và gừng giã nát để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Dưa chua vắt bớt nước thái khúc ngắn.

Bước 2 Tiến hành ướp nầm lợn cho thấm gia vị Cho nầm lợn đã thái vào bát tô ướp cùng một nửa phần tỏi băm 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu và một chút nước mắm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho nầm thấm đều gia vị.

Bước 3 Xào nầm lợn với dưa chua đậm đà Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm phần tỏi băm còn lại. Trút nầm lợn đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi nầm săn lại thì trút ra đĩa để riêng.

Bí quyết và lưu ý để món nầm lợn xào dưa ngon đúng điệu Để món ăn đạt điểm mười chất lượng bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ cực kỳ hữu ích dưới đây. Chúng sẽ giúp đĩa nầm xào của bạn nâng tầm hương vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.