Bật Mí Cách Làm Muối Tôm Tây Ninh Thơm Ngon Đậm Vị Tại Nhà

Sức hút khó cưỡng của món muối tôm Tây Ninh trứ danh Muối tôm Tây Ninh không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là linh hồn của rất nhiều Những món ăn ngon đặc biệt là các món ăn vặt.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món muối tôm Tây Ninh tại nhà 200g muối hột loại sạch không lẫn tạp chất 100g tôm khô ngon chọn loại tôm đất màu đỏ tự nhiên 50g tỏi khô lột vỏ 50g ớt sừng đỏ và ớt hiểm tùy chỉnh theo độ cay mong muốn 2 muỗng canh đường trắng 1 m…

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món muối tôm Tây Ninh chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế tôm khô và các nguyên liệu tỏi ớt Đầu tiên bạn cần ngâm tôm khô vào nước ấm khoảng 15 đến 20 phút cho tôm nở mềm. Sau đó vớt tôm ra rửa lại thật sạch với nước lạnh và để ráo nước hoàn toàn.

Bước 2 Trộn hỗn hợp muối và tiến hành rang muối tôm Trong một chiếc tô lớn bạn trộn đều muối hột hỗn hợp tỏi ớt xay nhuyễn tôm khô đã xay bông và đường bột ngọt nếu dùng.

Bước 3 Hoàn thiện thành phẩm và cách bảo quản muối tôm Khi muối đã khô hoàn toàn và có màu sắc ưng ý bạn tắt bếp và để muối nguội hẳn trên chảo.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.