Bật mí cách làm muối ớt rang cực ngon ngay tại nhà ai cũng ghiền

Khám phá sức hút khó cưỡng của món muối ớt rang tự làm tại nhà Bạn có nhớ cảm giác xuýt xoa khi chấm một miếng xoài chua vào chén muối ớt cay xé lưỡi không? Đó chính là ma lực của món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm muối ớt rang ngon đúng điệu Để bắt tay vào thực hiện Cách làm muối ớt rang chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp để làm ra một hũ nhỏ dùng dần trong khoảng một tháng.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món muối ớt rang thơm lừng cay xé

Bước 1 Tiến hành sơ chế ớt và tỏi thật sạch sẽ Đầu tiên bạn đem ớt sừng và ớt hiểm rửa thật sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó lặt bỏ cuống và để ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi đập dập và băm thật nhuyễn.

Bước 2 Xay nhuyễn hỗn hợp gia vị để chuẩn bị rang Bạn cho phần ớt đã ráo nước cùng tỏi băm vào cối giã thật nhuyễn. Nếu làm số lượng nhiều bạn có thể dùng máy xay sinh tố để tiết kiệm thời gian và công sức.

Bước 3 Bắt đầu quá trình rang muối trên chảo nóng Bắc một chiếc chảo dày lên bếp đun cho nóng rồi đổ toàn bộ hỗn hợp muối ớt vào. Lúc này bạn nhớ vặn lửa nhỏ liu riu để muối không bị cháy khét nhé.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.