Cách làm miến xào chay ngon tơi sợi không dính nát tại nhà

Hương vị thanh đạm và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ món miến xào chay Miến xào chay là một trong Những món ăn ngon quen thuộc trong thực đơn của người Việt, đặc biệt là vào những ngày rằm hay mùng một.

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để thực hiện món miến xào chay thơm ngon Để có được một đĩa miến xào chay thơm ngon chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Những nguyên liệu này rất dễ tìm mua tại các chợ hoặc siêu thị gần nhà.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món miến xào chay chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế cẩn thận các nguyên liệu đã chuẩn bị Đầu tiên bạn đem miến dong ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra cắt khúc vừa ăn. Bạn có thể trộn thêm một chút dầu ăn vào miến để sợi miến tơi sợi không dính nát khi xào.

Bước 2 Tiến hành xào rau củ và miến dong trên chảo nóng Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm đầu hành boa rô băm nhỏ. Tiếp theo bạn cho nấm đông cô vào xào sơ cho thơm.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và thưởng thức món ăn nóng hổi Cuối cùng bạn cho giá đỗ và hành boa rô cắt khúc vào chảo, đảo nhanh tay khoảng 30 giây rồi tắt bếp. Rắc thêm một chút tiêu xay để món ăn thêm dậy mùi thơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.