Bí quyết cách làm măng xào thịt lợn giòn ngon đậm vị đưa cơm

Sự kết hợp hoàn hảo giữa măng tươi và thịt lợn Món măng tươi xào ba chỉ lợn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món măng xào thịt lợn Để thực hiện thành công món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món măng xào thịt lợn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu măng và thịt lợn Đầu tiên bạn bóc vỏ măng tươi rửa sạch rồi thái thành từng sợi vừa ăn. Để măng luộc bớt đắng bạn cho măng vào nồi nước sôi luộc khoảng 10 phút cùng chút muối.

Bước 2 Chế biến món măng xào thịt lợn đậm đà Bắc chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi băm. Cho thịt lợn vào xào săn nêm nếm chút nước mắm và hạt tiêu cho đậm vị. Tiếp tục cho măng và mộc nhĩ vào xào cùng đảo đều tay trên lửa lớn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món ăn Múc măng xào thịt lợn ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu xay lên trên cho dậy mùi thơm. Món này thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm trắng là tuyệt vời nhất.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.