Cách làm lươn xào củ chuối ngon chuẩn vị đồng quê cực kỳ đơn giản

Giới thiệu ngắn gọn về món lươn xào củ chuối Lươn xào củ chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lươn đồng dai ngọt, đậm đà và vị giòn sần sật đặc trưng của củ chuối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lươn xào củ chuối Để thực hiện Cách làm lươn xào củ chuối ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món lươn xào củ chuối Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta bắt tay ngay vào việc chế biến. Hãy làm theo từng bước dưới đây để có thành phẩm hoàn hảo nhất nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu củ chuối và thịt lươn Sơ chế củ chuối là công đoạn quan trọng nhất quyết định độ ngon của món ăn. Củ chuối mua về gọt bỏ phần vỏ già bên ngoài, chỉ lấy phần lõi non trắng ngần bên trong.

Bước 2 Chế biến món lươn xào thái sợi củ chuối non tía tô lá lốt Cho thịt lươn vào bát lớn, ướp cùng 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, một ít hành tỏi băm và nước cốt nghệ. Trộn đều và để lươn ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức Múc lươn xào củ chuối ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.