Bí Quyết Cách Làm Lá Me Non Nấu Chua Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Tây

Khám phá hương vị đặc trưng của món canh chua lá me non Canh chua lá me non không chỉ là một trong Những món ăn ngon mà còn là đặc sản đồng bằng sông cửu long mang đậm tình quê.

Chuẩn bị nguyên liệu chi tiết để nấu canh chua lá me non Để thực hiện thành công cách nấu canh chua lá me non chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm tươi ngon sau đây cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm lá me non nấu chua Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành món canh hấp dẫn này. Hãy cùng theo dõi từng bước chi tiết dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế kỹ lưỡng cá và các loại rau củ quả Cá mua về làm sạch, chà xát với muối và chút giấm để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt khúc vừa ăn. Bạn có thể ghé qua gian hàng Rau củ quả để chọn những nguyên liệu tươi nhất.

Bước 2 Tiến hành nấu nước dùng và thêm các nguyên liệu vào nồi Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm hành tỏi băm. Cho cà chua và thơm vào xào sơ để tạo màu đẹp. Đổ khoảng 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn và trình bày ra tô thật đẹp mắt Khi cá đã chín và nước canh thấm vị chua của lá me, bạn cho lần lượt bạc hà, đậu bắp và giá đỗ vào đun sôi lại khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Không nên đun quá lâu để rau củ giữ được độ giòn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.