Cách làm gỏi khổ qua giòn ngon thanh mát giải nhiệt tuyệt đỉnh

Bí quyết làm gỏi khổ qua giòn tan đánh thức mọi giác quan Bạn đã bao giờ thử một đĩa nộm mướp đắng chà bông bào mỏng ngâm đá giòn rụm chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gỏi khổ qua tôm thịt Để tạo nên một đĩa gỏi hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gỏi khổ qua giòn ngon không đắng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử đắng khổ qua Khổ qua mua về rửa sạch bổ đôi moi bỏ phần ruột trắng bên trong. Đây là bước quan trọng để giảm bớt độ đắng.

Bước 2 Chế biến tôm và pha nước mắm trộn gỏi Tôm rửa sạch luộc chín bóc vỏ bỏ đầu và chỉ lưng. Bạn có thể chẻ đôi con tôm nếu thích.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món gỏi tuyệt hảo Cho khổ qua cà rốt hành tây tôm vào một cái âu lớn. Rưới từ từ 2 phần 3 lượng nước mắm trộn gỏi vào âu trộn đều tay nhẹ nhàng để nguyên liệu thấm gia vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.