Bật mí cách làm gỏi gà măng cụt giòn ngon chuẩn vị Nam Bộ

Sức hút mãnh liệt từ món gỏi gà măng cụt trứ danh Gỏi gà măng cụt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là cả một nghệ thuật ẩm thực tinh tế của người dân Nam Bộ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi gà măng cụt tươi ngon Để bắt kịp trend gỏi măng cụt đang làm mưa làm gió hiện nay bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gỏi gà măng cụt chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch măng cụt xanh Măng cụt xanh chứa rất nhiều mủ nên bạn cần gọt vỏ dưới vòi nước chảy hoặc ngâm trong thau nước có pha chút muối và chanh.

Bước 2 Luộc gà và pha nước mắm trộn gỏi đậm đà Thịt gà làm sạch xát chút muối và gừng để khử mùi hôi. Cho gà vào nồi luộc cùng một củ hành tím đập dập và chút muối. Khi gà chín tới vớt ra để nguội rồi xé phay thành những miếng vừa ăn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm tuyệt hảo Cho thịt gà xé măng cụt thái lát hành tây cà rốt và bắp cải tím vào một cái âu lớn. Rưới từ từ nước mắm trộn gỏi vào và dùng tay trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm gia vị mà không bị nát.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.