Bí quyết cách làm gà rim nước mắm tỏi ớt đậm đà hao cơm

Sự quyến rũ khó cưỡng từ món gà rim mắm tỏi ớt Khi nhắc đến những Những món ăn ngon quen thuộc trong mâm cơm người Việt, gà rim nước mắm luôn chiếm một vị trí đặc biệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà rim nước mắm chuẩn vị Để tạo nên một đĩa đùi gà rim mắm tỏi ớt hoàn hảo, khâu chọn lựa nguyên liệu đóng vai trò tiên quyết. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho bữa ăn 4 người:

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà rim nước mắm bất bại Quá trình chế biến Món từ gà này đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn để thịt thấm gia vị mà không bị khô cứng. Hãy làm theo trình tự sau đây.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu sạch sẽ và khử mùi hôi thịt gà Gà mua về bạn cần rửa sạch với nước muối pha loãng và vài lát gừng đập dập. Thao tác này giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của gia cầm hiệu quả.

Bước 2 Chiên vàng gà và pha hỗn hợp sốt mắm thần thánh Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, lần lượt thả từng miếng gà vào chiên lửa vừa.

Bước 3 Rim gà da bóng đẹp với nước sốt kẹo lại Chắt bớt dầu trong chảo vừa chiên, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh. Đổ chén nước sốt đã pha vào đun sôi lăn tăn. Khi thấy sốt hơi sủi bọt, nhanh tay cho toàn bộ phần gà đã chiên vào đảo đều.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.