Cách làm gà nấu rượu vang đậm đà hương vị Pháp thơm ngon

Giới thiệu đôi nét về sự quyến rũ của món gà nấu rượu vang Gà nấu rượu vang hay còn được biết đến với cái tên nổi tiếng là coq au vin pháp là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc nhất của ẩm thực Pháp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà nấu rượu vang Để tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà hầm rượu vang đỏ nấm mỡ hành bi bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà nấu rượu vang chuẩn vị Cách làm món ăn này đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ trong từng công đoạn nhưng kết quả mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng tự hào.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống thật kỹ lưỡng Thịt gà mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với một ít muối tiêu và tỏi băm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2 Chế biến gà nấu rượu vang đỏ nấm mỡ hành bi Bắc chảo lên bếp cho ba chỉ xông khói vào áp chảo đến khi xém vàng và ra mỡ thì vớt ra để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó thêm bơ lạt vào đun chảy rồi cho thịt gà vào áp chảo cho xém vàng các mặt.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm tuyệt hảo Múc gà hầm rượu vang ra đĩa sâu lòng rưới nước sốt sánh đậm lên trên và trang trí thêm một ít ngò tây. Món này ăn kèm với bánh mì nướng khoai tây nghiền hoặc mì Ý đều rất ngon nghiệm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.