Bí quyết cách làm gà hấp tỏi thơm lừng ngọt thịt cho bữa cơm gia đình

Sức hấp dẫn không thể chối từ của món gà xông hơi tỏi Thịt gà vốn là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm người Việt nhưng khi kết hợp với tỏi theo phương pháp hấp cách thủy, món ăn như được nâng lên một tầm cao mới.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà hấp tỏi nguyên củ Để có một nồi gà hấp tỏi ngon đúng điệu, khâu chọn lựa nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần sau đây:

Hướng dẫn chi tiết các bước chế biến món gà hấp tỏi thơm ngon Chỉ với vài thao tác đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, bạn sẽ hoàn thành món ăn xuất sắc này. Cùng bắt tay vào thực hiện từng bước nhé.

Bước 1 Sơ chế gà và các nguyên liệu phụ Gà mua về bạn xát kỹ với muối hạt và gừng đập dập để khử mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh và để ráo.

Bước 2 Tẩm ướp gia vị cho thịt gà thêm đậm đà Trộn đều hỗn hợp tỏi hành gừng băm nhuyễn với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng canh dầu mè.

Bước 3 Tiến hành hấp gà đúng kỹ thuật Chuẩn bị nồi hấp, đun sôi nước. Xếp một ít tỏi nguyên tép đập dập lên xửng hấp, sau đó đặt gà lên trên. Đậy kín nắp và hấp với lửa vừa trong khoảng 35 đến 40 phút tùy kích thước gà.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.