Bí quyết cách làm gà hấp lá chanh thơm ngon mềm ngọt tại nhà

Sự hòa quyện tuyệt vời của món gà hấp lá chanh thanh mát Hương vị đồng quê mộc mạc chưa bao giờ hết cuốn hút trong bữa ăn của người Việt. Trong danh sách Những món ăn ngon truyền thống thì sự kết hợp giữa thịt gà và lá chanh luôn là chân ái.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà hấp lá chanh chuẩn vị Để thực hiện thành công Cách làm gà hấp lá chanh thơm ngon bạn cần lựa chọn nguyên liệu thật tươi mới. Dưới đây là định lượng chi tiết cho gia đình 4 người thưởng thức.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà hấp lá chanh tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử mùi tanh của thịt gà Đầu tiên gà mua về bạn cần làm sạch kỹ lưỡng. Dùng muối hạt và một ít gừng đập dập chà xát đều lên khắp mình gà để khử sạch mùi hôi. Sau đó rửa lại gà thật sạch với nước nhiều lần rồi để ráo.

Bước 2 Tẩm ướp gia vị và tiến hành hấp gà xóc lá chanh Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm nửa thìa bột nghệ và chút tiêu xay. Thoa đều hỗn hợp này lên khắp mình gà từ trong ra ngoài.

Bước 3 Trình bày đẹp mắt và pha nước chấm thần thánh Khi gà chín dùng đũa xiên qua đùi gà thấy không trào nước hồng là được. Tắt bếp và để gà nguội bớt rồi mới chặt thành từng miếng vừa ăn. Bày thịt gà ra đĩa rắc phần lá chanh thái chỉ lên trên cùng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.