Cách làm gà đút lò phô mai béo ngậy ngon chuẩn vị

Giới thiệu ngắn gọn về hương vị tuyệt hảo của món gà đút lò phô mai Món ăn này mang đậm phong cách ẩm thực phương Tây với tên gọi quen thuộc là chicken parmesan lừng danh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà đút lò phô mai 500g ức gà tươi ngon không xương200g phô mai mozzarella bào sợi150ml xốt cà chua marinara đậm vị2 quả trứng gà tươi100g bột mì đa dụng100g bột chiên xùGia vị cơ bản gồm muối tiêu tỏi băm dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà đút lò phô mai chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống Đầu tiên bạn đem ức gà rửa sạch với nước muối loãng rồi thấm khô bằng khăn giấy. Dùng búa đập thịt gõ nhẹ để miếng gà mềm và có độ mỏng đồng đều giúp thịt nhanh chín hơn.

Bước 2 Chế biến tẩm bột và chiên gà giòn rụm Bạn chuẩn bị ba bát riêng biệt đựng bột mì trứng đánh tan và bột chiên xù. Lần lượt nhúng miếng gà qua bột mì rồi áo qua lớp trứng và cuối cùng là lăn đều trong bột chiên xù.

Bước 3 Phủ xốt và tiến hành đút lò phô mai Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn rồi chiên gà đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Tiếp theo bạn xếp gà vào khay nướng rồi tiến hành phủ xốt marinara đều lên bề mặt từng miếng thịt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.