Cách làm ếch xào chua ngọt thơm ngon đậm đà tốn cơm tại nhà

Sức hấp dẫn khó chối từ của món ếch xào chua ngọt Thịt ếch từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm món ếch xào chua ngọt chuẩn vị Để có được một món ăn hoàn hảo khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần có.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món ếch xào chua ngọt tại nhà Cách làm món ăn này không hề phức tạp. Chỉ cần làm theo đúng các bước dưới đây bạn sẽ có ngay một đĩa thịt ếch xào thơm lừng béo ngậy.

Bước một tiến hành sơ chế sạch sẽ thịt ếch và các nguyên liệu Thịt ếch mua về bạn cần làm thật sạch rút bỏ phần xương cứng và cắt thành từng miếng vừa ăn. Để khử mùi tanh hãy rửa ếch bằng một chút muối và rượu trắng sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước hai chiên vàng thịt ếch và pha nước xốt đậm đà Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Lăn từng miếng ếch qua bột mỳ khô rồi thả vào chảo chiên ngập dầu. Chiên đến khi thịt ếch vàng đều hai mặt và giòn rụm thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Bước ba xào thịt ếch cùng hỗn hợp nước xốt thơm lừng Giữ lại một chút dầu trong chảo cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến trút phần cà chua đã thái hạt lựu vào xào chín mềm. Đổ hỗn hợp nước xốt vừa pha vào chảo đun sôi lăn tăn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.