Bí quyết cách làm ếch chiên xù giòn tan thơm ngon lạ miệng

Giới thiệu ngắn gọn về hương vị đặc trưng của món ếch chiên xù Món ếch chiên xù là sự hòa quyện tuyệt vời giữa lớp vỏ ngoài giòn tan và phần thịt ếch bên trong mềm ngọt đậm đà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ếch chiên xù thơm ngon Để thực hiện thành công món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món ếch chiên xù chuẩn vị nhà hàng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp thịt ếch Thịt ếch mua về bạn đem rửa sạch với nước pha chút muối và gừng đập dập để khử mùi tanh. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để thật ráo. Nếu đùi ếch to bạn có thể chặt làm đôi cho vừa ăn.

Bước 2 Chế biến tẩm bột và chiên ếch vàng giòn Chuẩn bị 3 chiếc đĩa đĩa thứ nhất đựng bột chiên giòn đĩa thứ hai đựng trứng gà đánh tan và đĩa thứ ba đựng bột chiên xù panko.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Xếp ếch chiên xù ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Trang trí thêm chút xà lách cà chua bi cho đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.