Bật Mí Cách Làm Đuôi Heo Rang Muối Giòn Rụm Thơm Ngon Tại Nhà

Sức hút khó cưỡng từ món nhậu đuôi heo dai giòn sần sật Hãy tưởng tượng từng miếng đuôi lợn chiên giòn rụm xóc muối sả tỏi thơm lừng, lớp vỏ ngoài cắn vào kêu rôm rốp nhưng bên trong vẫn giữ được độ dai sần sật đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đuôi heo rang muối chuẩn vị Để tạo nên một trong những Món từ lợn ngon nhất này, khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho khẩu phần 3 đến 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món đuôi heo rang muối cực kỳ đơn giản

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử mùi hôi đuôi heo Đuôi heo mua về cần cạo sạch lông tơ rồi rửa qua với nước muối loãng.

Bước 2 Chế biến đuôi heo chiên giòn rụm Lăn từng khúc đuôi heo qua lớp bột chiên giòn sao cho bột bám đều thành một lớp áo mỏng. Bắc chảo lên bếp và cho lượng dầu ăn vừa đủ ngập phần thịt.

Bước 3 Hoàn thiện món đuôi heo xóc muối sả tỏi và thưởng thức Dùng một chảo sạch khác, phi thơm phần tỏi và sả băm còn lại cùng với ớt. Tiếp theo, trút toàn bộ phần đuôi heo đã chiên giòn vào chảo, đảo nhanh tay.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.