Cách làm đuôi heo hầm đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Giới thiệu đôi nét về món canh đuôi heo hầm đậu phộng đầy dinh dưỡng Món canh đuôi heo hầm đậu phộng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một bài thuốc quý bồi bổ sức khỏe. Đuôi heo chứa nhiều collagen giúp làm đẹp da và chắc khỏe xương khớp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món canh đuôi heo hầm đậu phộng Để có được một nồi canh thơm ngon chuẩn vị, khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Bạn cần ghi chú lại danh sách sau đây để không bỏ sót bất kỳ thứ gì nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu món canh đuôi heo hầm đậu phộng thơm ngon Bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện từng bước Cách làm đuôi heo hầm đậu phộng. Đừng lo lắng nếu bạn chưa từng nấu món này vì các bước dưới đây cực kỳ dễ hiểu.

Bước 1 Sơ chế đuôi heo và các nguyên liệu khác Đầu tiên, bạn cần ngâm đậu phộng trong nước ấm khoảng 30 phút cho hạt mềm ra. Đối với đuôi heo, bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi chần sơ qua nước sôi cùng vài lát gừng để khử mùi hôi.

Bước 2 Xào săn đuôi heo cùng với đậu phộng Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn và phi thơm hành băm. Tiếp theo, trút phần đuôi heo đã sơ chế vào xào với lửa lớn cho thịt săn lại.

Bước 3 Hầm nhừ đuôi heo và đậu phộng Khi đuôi heo và đậu phộng đã săn lại, bạn đổ khoảng 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hầm liu riu trong khoảng 45 đến 60 phút.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.