Bật Mí Cách Làm Đuôi Heo Hầm Đậu Phộng Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Giới thiệu về sức hấp dẫn của món canh đuôi heo hầm đậu phộng Sự kết hợp hoàn hảo giữa phần đuôi heo giòn dai và hạt đậu phộng béo ngậy tạo nên một món ăn lạ miệng nhưng cực kỳ đưa cơm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món canh đuôi heo hầm đậu phộng Để hoàn thành xuất sắc Cách làm đuôi heo hầm đậu phộng bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món canh đuôi heo hầm đậu phộng

Bước 1 Sơ chế kỹ càng các nguyên liệu Đậu phộng sống đem đãi sạch những hạt lép hỏng rồi ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở mềm. Hành tím lột vỏ băm nhỏ. Hành lá và ngò rí nhặt bỏ rễ rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 Tiến hành nấu canh đuôi heo hầm đậu phộng Bắc nồi lên bếp cho một muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím băm vào phi thơm vàng. Tiếp tục trút phần đuôi heo đã sơ chế vào xào săn lại nêm nếm thêm một chút hạt nêm và nước mắm cho đậm đà.

Bước 3 Hoàn thiện món canh và thưởng thức Hầm riu riu khoảng 40 đến 45 phút cho đến khi bạn thấy hạt đậu phộng chín bở và phần đuôi heo mềm rục nhưng vẫn giữ độ giòn sần sật của lớp da ngoài.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.