Bí quyết cách làm đùi gà nướng bơ tỏi thơm lừng góc bếp

Sức hấp dẫn khó cưỡng của món đùi gà nướng bơ tỏi Hãy tưởng tượng khoảnh khắc bạn cắn ngập răng vào lớp da gà giòn rụm béo ngậy vị bơ. Tiếp đó là phần thịt gà mềm ngọt thấm đẫm hương vị tỏi nồng nàn lan tỏa trong khoang miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm đùi gà nướng bơ tỏi Để tạo nên hương vị bùng nổ cho món ăn bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Sự tỉ mỉ trong khâu chọn lựa sẽ quyết định rất lớn đến thành phẩm cuối cùng.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món đùi gà nướng bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế đùi gà thật sạch và để ráo Đầu tiên bạn cần rửa sạch đùi gà với nước muối pha loãng để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch nhiều lần và dùng khăn giấy thấm thật khô bề mặt thịt.

Bước 2 Ướp đùi gà thấm đẫm gia vị đậm đà Bạn dùng dao khía vài đường nhỏ trên đùi gà để gia vị dễ dàng thấm sâu vào bên trong. Trộn đều muối tiêu dầu hào và một nửa phần tỏi băm rồi xát đều lên khắp các mặt của đùi gà.

Bước 3 Tiến hành làm sốt bơ tỏi thần thánh Đun chảy bơ lạt trên chảo nóng với lửa nhỏ. Cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm đến khi chuyển màu vàng nhạt. Tắt bếp và thêm mật ong vào khuấy đều tạo thành hỗn hợp sốt bơ tỏi mật ong óng ánh.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.