Bí quyết cách làm dừa dầm siêu ngon chuẩn vị Hải Phòng tại nhà

Giới thiệu đôi nét về món dừa dầm siêu hot hit Dừa dầm là món ăn vặt trứ danh xuất xứ từ Hải Phòng và nhanh chóng tạo nên cơn sốt khắp các tỉnh thành.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm dừa dầm chuẩn vị Để tạo nên một ly dừa dầm hải phòng đúng điệu bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu sau đây. Sự tươi ngon của nguyên liệu quyết định đến 80% hương vị của thành phẩm.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm dừa dầm tại nhà Quá trình thực hiện món dừa dầm đòi hỏi sự tỉ mỉ ở từng công đoạn. Dưới đây là các bước chi tiết giúp bạn dễ dàng chinh phục món đồ uống hấp dẫn này.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm thạch dừa non Đầu tiên chúng ta tiến hành làm phần thạch dừa non. Trộn đều 5g bột rau câu dẻo với 50g đường. Đun sôi 500ml nước dừa tươi rồi từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu vào khuấy đều tay để không bị vón cục.

Bước 2 Nhào bột và luộc trân châu nhân dừa Cho bột năng vào bát lớn từ từ châm nước sôi vào và dùng muỗng khuấy đều. Khi bột bớt nóng dùng tay nhào đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn không dính tay.

Bước 3 Chế biến hỗn hợp sữa dừa béo ngậy Để làm nước cốt sữa dừa bạn cho vào nồi 200ml nước cốt dừa 200ml sữa tươi không đường 100g sữa đặc và 50g đường còn lại. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khuấy đều tay cho đường tan hết.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.