Hướng dẫn chi tiết cách làm dê om sấu thơm ngon chuẩn vị cho ngày hè

Giới thiệu đôi nét về món dê om sấu thanh mát đổi vị Thịt dê từ lâu đã nổi tiếng là thực phẩm bổ dưỡng và có tác dụng tăng cường sức khỏe tuyệt vời. Khi kết hợp cùng vị chua thanh đặc trưng của quả sấu mùa hè sẽ tạo nên một tuyệt tác ẩm thực khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món dê om sấu trứ danh Để tạo nên một nồi dê om sấu chuẩn vị thì việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là bước quan trọng hàng đầu. Bạn cần ghé chợ sớm để chọn được những miếng thịt dê tươi nhất cùng với rổ sấu xanh mướt.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món dê om sấu thơm lừng Nhiều người nghĩ rằng chế biến các Món từ dê rất phức tạp và khó làm sạch mùi hôi. Tuy nhiên chỉ cần nắm vững quy trình dưới đây bạn sẽ dễ dàng nấu được một nồi dê om sấu thơm nức mũi.

Bước 1 Tiến hành sơ chế và khử mùi thịt dê cẩn thận Thịt dê mua về cần được rửa sạch với nước muối pha loãng nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó bạn đập dập gừng pha cùng một chút rượu trắng xát đều lên toàn bộ miếng thịt để khử mùi hôi đặc trưng.

Bước 2 Thực hiện ướp thịt dê cho ngấm đều gia vị Cho thịt dê đã thái vào một chiếc tô lớn để chuẩn bị ướp gia vị. Thêm vào tô một nửa lượng hành tỏi băm sả đập dập hai muỗng nước mắm một muỗng đường một muỗng bột ngọt và chút tiêu.

Bước 3 Bắt đầu xào săn thịt và tiến hành om sấu Bắc nồi lên bếp cho hai muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Trút toàn bộ thịt dê đã ướp vào nồi xào với lửa lớn cho đến khi thịt săn lại và tỏa mùi thơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.