Hướng dẫn cách làm đậu hũ bao bố ngon khó cưỡng cho bữa cơm nhà

Sức hấp dẫn khó chối từ của món đậu hũ bao bố dinh dưỡng Món đậu hũ bao bố không chỉ ghi điểm bởi vẻ ngoài xinh xắn tựa như những chiếc túi nhỏ mang tài lộc mà còn ẩn chứa hương vị đậm đà bên trong.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đậu hũ bao bố chuẩn vị Đậu hũ chiên 3 đến 4 miếng vuông Thịt băm 150 gram Tôm băm 100 gram Nấm mèo 300 gram Nấm đông cô 3 tai Hành boa rô hoặc hành lá Gia vị hạt nêm dầu hào tiêu đường tương ớt dầu mè nước tương bột năng

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món đậu hũ bao bố thơm ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tạo hình bao bố Đầu tiên bạn rọc một đường nhỏ phía trên miếng đậu hũ chiên khoét ruột cẩn thận để lấy phần trắng bên trong ra ngoài. Cần nhẹ tay để không làm rách lớp vỏ bên ngoài nhé.

Bước 2 Trộn nhân dồn thịt và tiến hành hấp đậu hũ Trộn đều phần thịt tôm băm cùng nấm cắt nhỏ và ruột đậu hũ đã lấy ra lúc nãy. Nêm nếm thêm hạt nêm dầu hào và một chút tiêu cho vừa miệng.

Bước 3 Làm nước sốt xì dầu và hoàn thành món ăn Bắc chảo lên bếp cho vào một chén nước lọc dầu hào nước tương đường và một ít tương ớt khuấy đều đun sôi. Thêm một muỗng cà phê dầu mè để tăng hương thơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.