Cách làm dăm bông thịt lợn tại nhà siêu ngon và đơn giản

Giới thiệu về món dăm bông thịt lợn thơm ngon khó cưỡng Dăm bông là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhiều người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món dăm bông thịt lợn Để bắt tay vào thực hiện Cách làm dăm bông thịt lợn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món dăm bông thịt lợn tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu thịt và da heo Thịt nạc đùi heo sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi hôi. Sau đó, dùng khăn giấy thấm khô nước và thái thịt thành những miếng vuông nhỏ.

Bước 2 Trộn gia vị và tiến hành gói dăm bông Cho phần thịt đã xay nhuyễn và da heo thái sợi vào một chiếc âu lớn. Thêm nước mắm, đường, tiêu hạt đập dập, tỏi băm và bột ngọt vào âu.

Bước 3 Hấp chín và thưởng thức món dăm bông thơm lừng Chuẩn bị một nồi xửng hấp, đổ nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi lớn, cho đòn dăm bông vào xửng và đậy kín nắp. Hấp với lửa vừa trong khoảng 60 đến 75 phút tùy vào kích thước của đòn dăm bông.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.