Bí quyết cách làm chim trĩ hấp xôi thơm ngon dẻo ngọt tại nhà

Sức hấp dẫn không thể chối từ của món chim trĩ hấp xôi Trong số Những món ăn ngon truyền thống, các Món từ chim luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chim trĩ hấp xôi Để có được nồi xôi thơm nức mũi, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món chim trĩ hấp xôi chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp chim trĩ Gạo nếp bạn vo sạch rồi ngâm trong nước từ 6 đến 8 tiếng để hạt gạo nở mềm. Sau khi ngâm xong vớt ra để ráo nước khoảng 15 phút rồi xóc cùng một chút muối hạt tinh.

Bước 2 Tiến hành hấp xôi và chế biến thịt chim trĩ Cho nước vào xửng hấp đun sôi. Trải đều gạo nếp lên xửng tạo vài lỗ thông hơi để xôi chín đều. Hấp xôi trong khoảng 30 phút cho đến khi hạt nếp trong và dẻo.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món xôi chim trĩ Xới xôi ra đĩa hoặc mẹt lót lá chuối để tăng thêm phần dân dã. Xếp phần thịt chim lên trên rắc thêm hành phi giòn rụm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.