Cách Làm Chim Bồ Câu Hầm Thuốc Bắc Dinh Dưỡng Thơm Ngon

Giới thiệu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món bồ câu hầm thuốc bắc Thịt bồ câu từ lâu đã được ví như nhân sâm động vật vì chứa hàm lượng protein cao mà lại ít chất béo.

Danh sách nguyên liệu cần thiết để thực hiện món bồ câu hầm thuốc bắc Để có một nồi bồ câu hầm chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon quyết định đến 80% thành công của món ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm chim bồ câu hầm thuốc bắc Dưới đây là Cách làm chim bồ câu hầm thuốc bắc chi tiết từng bước giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công ngay từ lần đầu tiên. Hãy thực hiện đúng thứ tự để giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất nhé.

Bước 1 Tiến hành sơ chế chim bồ câu và các loại thảo mộc thuốc bắc Chim bồ câu sau khi mua về cần được làm sạch lông và bỏ nội tạng (chỉ giữ lại tim mề gan). Rửa sạch chim với nước pha chút muối và gừng đập dập để khử hoàn toàn mùi tanh.

Bước 2 Thực hiện ướp thịt chim bồ câu cho thấm đều gia vị Cho chim bồ câu vào một tô lớn thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nửa muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Dùng tay thoa đều gia vị lên khắp mình chim cả bên ngoài lẫn bên trong bụng.

Bước 3 Bắt đầu quá trình hầm bồ câu cùng các vị thuốc bắc Nhồi một ít ngải cứu và hạt sen cùng một vài vị thuốc bắc vào trong bụng chim bồ câu. Đặt chim bồ câu vào một thố đất hoặc tô sứ chịu nhiệt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.