Hướng dẫn chi tiết cách làm cháo sườn sánh mịn thơm ngon tại nhà

Giới thiệu đôi nét về món cháo sườn thơm ngon bổ dưỡng Cháo sườn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa sáng ấm áp hay những ngày se lạnh. Vị ngọt thanh từ xương hầm kết hợp cùng hạt gạo xay nhuyễn tạo nên một bát cháo sánh mịn khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo sườn chuẩn vị Để có một nồi cháo sườn thật ngon và đậm đà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi sạch. Dưới đây là danh sách những thứ cần thiết cho món ăn này.

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu cháo sườn sánh mịn tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch sườn heo Sườn non mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi khoảng 2 đến 3 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.

Bước 2 Tiến hành ninh sườn và nấu cháo thật nhừ Cho sườn vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước lọc và một củ hành tím đập dập. Bật bếp đun sôi, thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng được trong.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức bát cháo sườn nóng hổi Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc cháo ra tô sành, xếp phần thịt sườn hoặc sườn sụn lên trên bề mặt. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và tiêu xay để dậy mùi thơm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.