Bí quyết cách làm chả giò tôm thịt khoai môn giòn rụm thơm béo

Giới thiệu ngắn gọn về món chả giò tôm thịt khoai môn thơm ngon Chả giò tôm thịt khoai môn là một biến tấu độc đáo từ món chả giò truyền thống của Việt Nam.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chả giò tôm thịt khoai môn Để món chả giò đạt được hương vị chuẩn nhất, khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần sau cho khẩu phần khoảng 4 người ăn nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món chả giò tôm thịt khoai môn Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện từng công đoạn. Chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn, bạn sẽ có ngay những cuốn chả giò thơm phức.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu làm nhân chả giò Khoai môn và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao bào thành những sợi nhỏ. Tôm tươi bóc bỏ vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch để ráo rồi băm nhuyễn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhuyễn.

Bước 2 Trộn nhân và cuốn chả giò Cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt heo băm, tôm băm, khoai môn sợi, cà rốt sợi vào một cái tô lớn. Nêm nếm thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút hành tỏi băm vào tô.

Bước 3 Chiên chả giò vàng giòn rụm Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ ngập chả giò vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sủi tăm, bạn lần lượt thả nhẹ từng cuốn chả giò vào chảo.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.